Update 1 lună în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Evenimentul „Crăciun ca-n Alba. Tradiție și bun gust” aduce sâmbătă, 20 decembrie, în parcarea Restaurantului „Hanul dintre Sălcii” din Alba Iulia, o competiție unică între echipe de măcelari, bucătari și pasionați ai obiceiurilor de Crăciun. Conform organizatorilor, participanții se vor întrece în prepararea produselor tradiționale din carne de porc, urmând rețete vechi, în timp ce publicul va putea degusta gratuit preparatele.
Încă de dimineață, echipele s-au reunit în parcarea „Hanul dintre Sălcii”, situată la ieșirea din Alba Iulia spre Sebeș, pregătindu-se să gătească rețetele de Crăciun transmise din generație în generație. Evenimentul „Crăciun ca-n Alba. Tradiție și bun gust” oferă astfel o platformă pentru punerea în valoare a moștenirii culinare și etnografice locale, combinând gastronomia cu tradițiile populare.
Fiecare echipă și-a propus să prezinte zestrea populară a comunității pe care o reprezintă, demonstrând măiestria în prepararea produselor din carne de porc, dar și valoarea culturală a obiceiurilor specifice. Astfel, participanții vor aduce în atenția publicului nu doar gustul, ci și autenticitatea sărbătorilor românești.
Preparatele vor fi evaluate de un juriu format din experți în gastronomia tradițională și etnografie, iar decizia finală va aparține celor prezenți, care vor putea degusta gratuit mâncărurile pregătite. Această implicare a publicului pune accent pe experiența autentică și aprecierea calității locale.
Momentele culinare vor fi însoțite de recitaluri ale artiștilor locali și de tradiționale grupuri de colindători, care vor crea o atmosferă de sărbătoare și bucurie. „Crăciun ca-n Alba. Tradiție și bun gust” este o ocazie pentru Alba Iulia de a-și evidenția cultura și specificul gastronomic în ajunul Crăciunului.
Două poduri esențiale pentru autostrada din jurul orașului Buzău sunt aproape gata, iar termenul de 1 Decembrie pentru finalizarea lor este realizabil. La podul E85 peste A7, jumătate din placă a fost deja turnată, iar zilele următoare va continua lucrarea pe cealaltă jumătate, urmate de hidroizolație, borduri și asfalt.
Un accident petrecut la ora 7 dimineața pe podul de la Mărăcineni a generat întârzieri serioase pentru sute de buzoieni care mergeau spre serviciu și școală. Traficul spre partea de nord a orașului a fost complet blocat din cauza evenimentului nefericit.
Un pieton din Buzău a decis să filmeze un șofer care a parcat mașina pe trotuar, lângă bloc, ignorând locurile libere din zonele adiacente. „Să înțeleagă toată lumea de ce am postat”, a explicat bărbatul nemulțumit, publicând imaginile pe platforma Info Trafic Buzău.
În perioada 13-17 octombrie se va deschide autostrada care leagă Buzăul de Mizil, Ploiești și București, după ce drumarii au anunțat începerea testelor de rezistență la podul de la kilometru 38. Acest pas este considerat extrem de important pentru traficul din zonă.