Dealul Mare Wine & Food Festival aduce vinuri și specialități locale la Buzău

Prima ediție a Dealul Mare Wine & Food Festival, organizată în Parcul Centrului Muzeal I.C. Brătianu din Buzău, se încheie astăzi. Evenimentul reunește preparate tradiționale precum foi cu lapte, pituști și cârnați de Pleșcoi, alături de o selecție de vinuri oferite de 12 crame din Buzău și Prahova.

La festival participă crame prestigioase, reprezentative pentru zona viticolă Dealul Mare, printre care Budureasca, Crama DeMatei, Lacerta sau Domeniile Franco-Române. Programul include și muzică live pentru a completa o experiență culinară și oenologică deosebită.

Viticultorii locali se confruntă cu dificultăți majore, cauzate de condițiile meteo nefavorabile, lipsa forței de muncă și taxarea ridicată, toate influențând prețul vinurilor. „Anul trecut a fost unul dintre cei mai proşti ani din punct de vedere al cantităţii...Anul acesta a fost ceva mai bun, situaţia nu este roz, pentru că se confruntă cu probleme în vânzare,” a explicat Valentin Ichim, organizator al festivalului.

Potrivit opiniabuzau.ro, prețurile sticlelor de vin variază între 40 și peste 100 de lei, cu o medie de circa 60 de lei. „Mulţi au început să apeleze la mecanizare, pentru că ai nevoie de forţă de muncă doar în anumite perioade, este nevoie de mulţi oameni, trebuie aduşi, cazaţi”, conchide Valentin Ichim.